Ensalada con Taquitos de Salchichón de Toledo

Hoy te sugerimos una receta saludable y además sencilla y rápida con Salchichón de Toledo, un pequeño toque sabroso para una dieta sana y saludable.

Perfecto para:

  • Una cena ligera y rápida.
  • Aperitivo.

Receta

Tiempo de elaboración: 10 min   Dificultad: Muy Fácil   Raciones: 4 brochetas

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 6 aceitunas negras
  • Cebolleta fresca
  • Salchichón de Toledo
  • Un puñado de brotes verdes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
  • Sal
  Preparación:
  1. Cortar los tomates en rodajas y colocarlos en el fondo del plato.
  2. Cortar la cebolleta en aros y ponerla encima del tomate.
  3. Repartir las aceitunas por encima, el Salchichón de Toledo cortado en taquitos y terminar con un puñado de brotes verdes.
  4. Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta negra.

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