BROCHETAS DE LOMO CON MELÓN Y FRESAS

Hoy te sugerimos una receta saludable y además sencilla y rápida con lomo embuchado, nuestro embutido más sano por su alto contenido en proteínas.

Perfecto para:

  • Una cena ligera y rápida.
  • Aperitivo.

Receta

Tiempo de elaboración: 10 min

Dificultad: Muy Fácil

Raciones: 4 brochetas

Ingredientes:

  • 12 lonchas de Lomo Embuchado Gran Reserva
  • 1/2 melónaprox (8 bolitas de melón)
  • 2 fresas

Preparación:

  1. Cortar finas lonchas de lomo.
  2. Preparar las bolitas de melón introduciendo un sacabolas (se suele utilizar para el helado) para que queden con una forma redonda.
  3. Cortar la fresa en dos mitades.
  4. Insertar los ingredientes en la brocheta, comenzando con el lomo (3 por brocheta) y alternando con el melón (2 por brocheta), situando media fresa al final.

Para esta receta, te recomendamos nuestro lomo embuchado, pincha aquí para ver más información.

¡Prepara esta receta y cuéntanos cómo te ha ido comentando en este post o en nuestras redes sociales!

Así fue la Gran Final del I Concurso Online de Cortadores de Jamón

El pasado 18 de diciembre tuvo lugar la Gran Final del I Concurso Online de Cortadores de Jamón. Tres figuras de renombre en el mundo del jamón, como son Florencio Sanchidrián, designado Embajador Mundial del Jamón Ibérico; Carlos Muñoz , que cuenta con más de 31 premios nacionales y 4 récords Guinness, y Pablo Martínez, campeón de España 2017 de Corte de Jamón, pusieron a prueba la destreza y conocimientos de los tres finalistas: José Antonio Martínez Molina, Manuel Carretero García y Miguel Ángel Cerezo López.

La búsqueda del cortador más completo

El Concurso Online de Cortadores de Jamón trataba de valorar todos los aspectos que debe reunir un buen cortador, desde la técnica hasta la cultura del jamón, pasando por la creatividad. Por ello, a lo largo de la competición los 110 cortadores que se presentaron expusieron su creatividad ante el público de redes sociales y su técnica ante el jurado profesional.

Como no podía ser de otro modo, la final siguió la misma línea, añadiendo además preguntas sobre cultura del jamón, elaboradas por los propios jueces. Sanchidrián ha asegurado que el formato ha permitido a los finalistas exhibirse y ha generado una final «bonita y divertida», mientras que Pablo Martínez afirmaba que es un:

“Concepto casi revolucionario, completamente positivo, adaptado a las nuevas tecnologías, y sobre todo a esas redes sociales que ya forman parte de nuestra vida”.

Pablo Martínez

La Gran Final

Tras una dura competición en que los finalistas mostraron su talento bajo la atenta mirada del jurado, se hizo entrega de una chaquetilla personalizada y un jamonero y cuchillo de gama alta Steel Blade, además de un premio en metálico:

  • 1er Premio: Manuel Carretero, premiado con 1000€
  • 2o Premio: José Antonio Martínez Molina, premiado con 500€
  • 3er Premio: Miguel Ángel Cerezo López, premiado con 300€

Desde Embutidos y Jamones España queremos agradecer la buena aceptación que ha tenido el I Concurso Online de Cortadores de Jamón, y animamos a los cortadores a seguir mostrando su talento al público. Por nuestra parte, trabajaremos por poner nuestro granito de arena a la difusión de la cultura del jamón, un icono de nuestra gastronomía y tradición.

 

PONTE EN MODO AVIÓN… Y DISFRUTA

 

Desde Embutidos España te invitamos a aparcar tu móvil y dedicar tiempo a tus seres queridos. Porque el teléfono móvil nos acerca a aquellos que tenemos lejos… pero a veces nos separa de los que tenemos cerca.

 

¡Recuperemos los buenos momentos con aquellos que queremos!

 

Por eso, hemos creado los Aparcamóviles #ModoAvion exclusivos, para que tus invitados dejen su teléfono y desconecten por un rato ¡sin excusas!.

Y el primero que lo coja… ¡tendrá castigo! Puedes elegir el que prefieras escribiéndolo en el espacio que encontrarás en nuestro Aparcamóviles o utilizar uno de los que te sugerimos.

¿Cómo conseguir gratis un Aparcamóviles #ModoAvión?

Te damos varias opciones:

  • Compra de producto. Compra uno de nuestros productos en un punto de venta y conseguirás uno de regalo.

  • Degustaciones. Repartiremos Aparcamóviles #ModoAvion entre los asistentes a nuestras degustaciones en hipermercados de toda España.

  • Redes sociales. Permanece atento a nuestros perfiles en Facebook, Instagram y Twitter, ¡podrás conseguir uno de los que regalamos!

Si quieres más información recuerda que puedes seguirnos en cualquiera de nuestras redes sociales o escribirnos en el formulario de contacto, ¡estaremos encantados de ayudarte!

LA HISTORIA DE NUESTRA PEQUEÑA GRAN CAMPEONA: NOEMÍ AGUILAR

Embutidos España está de celebración, y es que Noemí Aguilar, nuestra jugadora de pádel, ha logrado la victoria en el Campeonato Mundial de Menores de 2017

En su visita a nuestras instalaciones en Escalonilla (Toledo), esta joven promesa nos comentó cómo fue el triunfo y cómo es su vida como jugadora profesional de pádel, información que queremos compartir con todos vosotros.

Los inicios

Con solo 6 años, esta torrijeña cogió su primera raqueta de pádel. Como explica ella misma, comenzó en este deporte gracias a sus padres, primero jugando contra una pared, como tantos otros jóvenes. Sin embargo, pronto su pasión por este deporte la llevó a jugar en pista y dedicarle más tiempo.

Desde entonces a ahora, cuando cuenta con 11 años, muchas cosas han cambiado: “al principio era una distracción, para divertirme, pero después se convirtió en algo más importante, es mi deporte favorito”, nos cuenta Noemí.

El día a día de una jugadora de pádel profesional

Nuestra pequeña gran campeona combina su esfuerzo en el pádel con sus estudios, que supera también con nota… ¡parece que nada se le resiste! Entrena 3 días en semana durante hora y media, más todavía si se acerca un torneo. Además, cuenta con una preparación física personal y tratamiento fisioterapéutico. Está claro que el trabajo duro no es solo cosa de adultos.

 

“Animo a todos a que lo prueben, no solamente por practicar deporte, sino porque además hay que trabajar en equipo, se conoce mucha gente nueva”.

Noemí Aguilar

La gran victoria

Noemí nos explica cómo fue el Campeonato Mundial de Menores, donde logró la victoria el pasado octubre. Lo que en principio parecía lejano e imposible, con la suerte a favor y el esfuerzo de Noemí Aguilar y su pareja, Mara López, se convirtió en un éxito. Tras esto, la siguiente meta es lograr participar en el WorldPadel Tour.

El consejo de una campeona

Noemí Aguilar anima a otros jóvenes a practicar deporte, y en concreto el pádel: “animo a todos a que lo prueben, no solamente por practicar deporte, sino porque además hay que trabajar en equipo, se conoce mucha gente nueva”. Esto nos indica esa otra faceta enriquecedora del deporte, el compañerismo.

Con un Campeonato Mundial a sus espaldas, lo que está claro es que la torrijeña Noemí Aguilar tiene claras sus metas y energía de sobra para llevarlas a cabo. Desde Embutidos y Jamones España e Hijos nos sentimos orgullosos de acompañarla en esta historia de esfuerzo y trabajo.

 

Todo sobre la Votación Popular del I Concurso Online de Cortadores de Jamón de Embutidos España

¡Vota y participa en el Sorteo de 10 Kits de Corte de Jamón de steelblade y un Jamón de Embutidos España!

¿Cómo votar?

 

  1. Pincha aquí  para acceder a la plataforma.

  2. Elige tu foto favorita, y pincha en el icono de los votos de la parte superior derecha.

  3. Inicia sesión con Facebook.

  4. ¡Ya está! Si quieres, puede compartir en tus redes la plataforma para que tus conocidos puedan votar también 😉

Con la colaboración de

I Concurso Online de Cortadores de Jamón de Embutidos España

¿Cómo participar?

Accede a la página del concurso, rellena tus datos y participa
Recibirás un email con toda la información necesaria.

Descarga la plantilla de participación, donde tendrás que introducir tu nombre y apellidos (Te recomendamos que la habrás desde tu ordenador con el navegador Google Chrome). Esta plantilla deberá aparecer en la fotografía junto al plato de jamón como una identificación del cortador (indiferentemente en pantalla móvil, Tablet, o impreso en papel).

Corta y prepara un plato de jamón Creativo con la forma que más te guste. Haz una foto del plato junto con la plantilla que has descargado anteriormente y súbelo

Sigue atento a nuestra página y redes sociales y una vez abierta la votación empieza a difundir tu foto para conseguir más votos. Las fotos más votadas pasarán a la siguiente fase donde nos tendréis que mandar un video cortando jamón (aprox. 2 minutos) el cuál valorará nuestro JURADO PROFESIONAL.

Finalmente, los tres elegido por nuestro jurado, pasarán a la final que se celebrará de manera presencial en la sede de Embutidos España.

 

¡Gracias de nuevo por participar y mucha suerte!

Para más información consulta Bases Legales del concurso Cualquier duda o incidencia ponte en contacto con nosotros en este email socialmedia@espanahijos.com

CONÓCENOS: LAS 6 CLAVES DE EMBUTIDOS Y JAMONES ESPAÑA

Embutidos España se ha situado como una marca de referencia en el sector cárnico. A continuación te contamos las principales claves de esta empresa familiar toledana.

¿Quiénes somos?

Embutidos y Jamones España es una empresa familiar fundada en 1985 por Miguel España en Escalonilla (Toledo). Treinta años más tarde, la clave del éxito se mantiene constante: la pasión por lograr productos de calidad y mejorarse día a día.

¿Qué hacemos?

En Embutidos España nos dedicamos a la producción de embutidos curados y jamones de calidad, contando en nuestra amplia gama de productos con los mejores ibéricos y destacando nuestras especialidades: el Salchichón de Toledo y el lomo embuchado, del que somos mayor productor de Europa.

¿Cómo lo hacemos?

Calidad, innovación y tradición. Desde nuestros jamones 100% ibéricos hasta nuestros loncheados, cada pieza ha sido elaborada con el cuidado propio de una empresa tradicional, sin olvidar la tecnología más innovadora. Mantener el compromiso de máxima garantía (puedes ver nuestros certificados de calidad) y el trato personalizado es una prioridad, porque sabemos que son detalles que marcan la diferencia.

¿Dónde estamos?

Más cerca de lo que imaginas. Pregunta por los productos de Embutidos España en tu comercio de costumbre. También puedes ponerte en contacto con nosotros o visitar nuestra tienda online . Nuestra producción se concentra en Escalonilla (Toledo), localidad cercana a Torrijos, donde España es uno de los principales motores económicos de la zona con sus instalaciones en Escalonilla y Gerindote.

¿A dónde vamos? El futuro de Embutidos y Jamones España

Embutidos España ha expandido su mercado al comercio internacional. A día de hoy, estamos presentes en más de 55 países , con Estados Unidos y China como próxima parada. Dentro de nuestras fronteras, la empresa cuenta con un creciente número de puntos de venta y además forma parte de instituciones de peso en el ámbito de la producción de embutidos y jamones, como es el caso del Consorcio del Jamón Serrano.

Visita nuestra página web oficial si quieres más información