Ensalada con Taquitos de Salchichón de Toledo

Hoy te sugerimos una receta saludable y además sencilla y rápida con Salchichón de Toledo, un pequeño toque sabroso para una dieta sana y saludable.

Perfecto para:

  • Una cena ligera y rápida.
  • Aperitivo.

Receta

Tiempo de elaboración: 10 min   Dificultad: Muy Fácil   Raciones: 4 brochetas

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 6 aceitunas negras
  • Cebolleta fresca
  • Salchichón de Toledo
  • Un puñado de brotes verdes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
  • Sal
  Preparación:
  1. Cortar los tomates en rodajas y colocarlos en el fondo del plato.
  2. Cortar la cebolleta en aros y ponerla encima del tomate.
  3. Repartir las aceitunas por encima, el Salchichón de Toledo cortado en taquitos y terminar con un puñado de brotes verdes.
  4. Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta negra.

Para esta receta, te recomendamos nuestro Salchichón de Toledo, pincha aquí para ver más información.

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BROCHETAS DE LOMO CON MELÓN Y FRESAS

Hoy te sugerimos una receta saludable y además sencilla y rápida con lomo embuchado, nuestro embutido más sano por su alto contenido en proteínas.

Perfecto para:

  • Una cena ligera y rápida.
  • Aperitivo.

Receta

Tiempo de elaboración: 10 min

Dificultad: Muy Fácil

Raciones: 4 brochetas

Ingredientes:

  • 12 lonchas de Lomo Embuchado Gran Reserva
  • 1/2 melónaprox (8 bolitas de melón)
  • 2 fresas

Preparación:

  1. Cortar finas lonchas de lomo.
  2. Preparar las bolitas de melón introduciendo un sacabolas (se suele utilizar para el helado) para que queden con una forma redonda.
  3. Cortar la fresa en dos mitades.
  4. Insertar los ingredientes en la brocheta, comenzando con el lomo (3 por brocheta) y alternando con el melón (2 por brocheta), situando media fresa al final.

Para esta receta, te recomendamos nuestro lomo embuchado, pincha aquí para ver más información.

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