Así fue la Gran Final del I Concurso Online de Cortadores de Jamón

El pasado 18 de diciembre tuvo lugar la Gran Final del I Concurso Online de Cortadores de Jamón. Tres figuras de renombre en el mundo del jamón, como son Florencio Sanchidrián, designado Embajador Mundial del Jamón Ibérico; Carlos Muñoz , que cuenta con más de 31 premios nacionales y 4 récords Guinness, y Pablo Martínez, campeón de España 2017 de Corte de Jamón, pusieron a prueba la destreza y conocimientos de los tres finalistas: José Antonio Martínez Molina, Manuel Carretero García y Miguel Ángel Cerezo López.

La búsqueda del cortador más completo

El Concurso Online de Cortadores de Jamón trataba de valorar todos los aspectos que debe reunir un buen cortador, desde la técnica hasta la cultura del jamón, pasando por la creatividad. Por ello, a lo largo de la competición los 110 cortadores que se presentaron expusieron su creatividad ante el público de redes sociales y su técnica ante el jurado profesional.

Como no podía ser de otro modo, la final siguió la misma línea, añadiendo además preguntas sobre cultura del jamón, elaboradas por los propios jueces. Sanchidrián ha asegurado que el formato ha permitido a los finalistas exhibirse y ha generado una final «bonita y divertida», mientras que Pablo Martínez afirmaba que es un:

“Concepto casi revolucionario, completamente positivo, adaptado a las nuevas tecnologías, y sobre todo a esas redes sociales que ya forman parte de nuestra vida”.

Pablo Martínez

La Gran Final

Tras una dura competición en que los finalistas mostraron su talento bajo la atenta mirada del jurado, se hizo entrega de una chaquetilla personalizada y un jamonero y cuchillo de gama alta Steel Blade, además de un premio en metálico:

  • 1er Premio: Manuel Carretero, premiado con 1000€
  • 2o Premio: José Antonio Martínez Molina, premiado con 500€
  • 3er Premio: Miguel Ángel Cerezo López, premiado con 300€

Desde Embutidos y Jamones España queremos agradecer la buena aceptación que ha tenido el I Concurso Online de Cortadores de Jamón, y animamos a los cortadores a seguir mostrando su talento al público. Por nuestra parte, trabajaremos por poner nuestro granito de arena a la difusión de la cultura del jamón, un icono de nuestra gastronomía y tradición.