Ensalada con Taquitos de Salchichón de Toledo

Hoy te sugerimos una receta saludable y además sencilla y rápida con Salchichón de Toledo, un pequeño toque sabroso para una dieta sana y saludable.

Perfecto para:

• Una cena ligera y rápida.
• Aperitivo.

Receta

Tiempo de elaboración: 10 min

Dificultad: Muy Fácil

Raciones: 4 brochetas

Ingredientes:

• 2 tomates
• 6 aceitunas negras
• Cebolleta fresca
• Salchichón de Toledo
• Un puñado de brotes verdes
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta
• Sal

Preparación:

1. Cortar los tomates en rodajas y colocarlos en el fondo del plato.
2. Cortar la cebolleta en aros y ponerla encima del tomate.
3. Repartir las aceitunas por encima, el Salchichón de Toledo cortado en taquitos y terminar con un puñado de brotes verdes.
4. Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta negra.

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