Pack de Palette Épaule + Porte Jambon + Couteau

6,5 kg

Pour ceux qui préfèrent palette au jambon. Notre épaule séchée se distingue par sa texture tendre et son soyeux grâce à sa plus grande infiltration de graisse.

Sa saveur est délicate et laisse un goût agréable en bouche. Grâce à une maturation lente et naturelle, il dégage une odeur caractéristique d’affinage artisanal.

Affinage minimum : 12 mois.

39,0089,00 TVA incluse

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Ingrédients: épaule de porc, sel commun, sucre, conservateurs (E-250, E-252), dextrose, antioxydant E-301.
Unité de poids (Grs.): 6,5 kg.
Consommation préférentielle: 365 jours.
Conseil de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec.
Dimensions de la boîte: Longueur 78 x Hauteur 15 x Largeur 27.
Valeurs nutritionnelles
100 GRS
Énergie
1062 kJ / 255 kcal
Graisses totales
12 g
Graisses saturées
4,8 g
Hydrates de carbone
0 g
Sucres
0 g
Protéine
29 g
Sel
5,3 g

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