Palette Ibérique de Cebo 50% Race Ibérique
4,5 kg
Notre palette Ibérique Cebo 50% Race Ibérique se distingue par sa couleur, un rouge plus intense qu’un Serrano, son gras, avec une consistance onctueuse, et une saveur ibérique caractéristique : délicate et puissante à la fois.
L’épaule est plus petite que le jambon, car c’est la patte avant du porc, et elle a une saveur plus homogène et plus forte.
Affinage minimum : 12 mois.
65,00€ – 115,00€ TVA incluse
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Ingrédients: Épaule de porc ibérique, Sel commun, Conservateurs (E-250, E-252), Antioxydant E-316, Dextrose. *Sans gluten
Unité de poids (Grs.): 4,5 kg
Consommation préférentielle: 365 jours
Conseil de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec
Dimensions de la boîte: Longueur 75 x Hauteur 26 x Largeur 28
Valeurs nutritionnelles | 100 GRS |
Énergie | 1372 kJ / 330 kcal |
Graisses totales | 24,09 g |
Graisses saturées | 7,23 g |
Hydrates de carbone | 0 g |
Sucres | 0 g |
Protéine | 28 g |
Sel | 5 g |
