Palette Ibérique de Cebo 50% Race Ibérique

4,5 kg

Notre palette Ibérique Cebo 50% Race Ibérique se distingue par sa couleur, un rouge plus intense qu’un Serrano, son gras, avec une consistance onctueuse, et une saveur ibérique caractéristique : délicate et puissante à la fois.

L’épaule est plus petite que le jambon, car c’est la patte avant du porc, et elle a une saveur plus homogène et plus forte.

Affinage minimum : 12 mois.

65,00115,00 TVA incluse

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Ingrédients: Épaule de porc ibérique, Sel commun, Conservateurs (E-250, E-252), Antioxydant E-316, Dextrose. *Sans gluten
Unité de poids (Grs.): 4,5 kg
Consommation préférentielle: 365 jours
Conseil de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec
Dimensions de la boîte: Longueur 75 x Hauteur 26 x Largeur 28
Valeurs nutritionnelles
100 GRS
Énergie
1372 kJ / 330 kcal
Graisses totales
24,09 g
Graisses saturées
7,23 g
Hydrates de carbone
0 g
Sucres
0 g
Protéine
28 g
Sel
5 g

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